Pour réaliser le processus de vermicompostage, nous utilisons des lombrics qui décomposent la matière organique (comme la Eisenia foetida et la Eisenia andrei). En plus de produire du vermicompost, les lombrics améliorent la qualité et la fertilité des sols, s’utilisent comme bioindicateurs de la qualité des sols et pour la bioremédiation des sols pollués, entres autres. 

Ces lombrics sont capables de consommer, chaque jour, l’équivalent de 60% de leur poids en nourriture, ont un fort taux de reproduction, ne se déplacent pas (ils restent là où on les met) et s’adaptent à divers climats et conditions.